यूरिक एसिड का बढ़ना कई समस्याओं का कारण बन सकता है। यह आमतौर पर गलत खान-पान और कुछ दवाओं के सेवन के कारण होता है। जब रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, तो इसे हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है, जिससे जोड़ों में दर्द की समस्या उत्पन्न होती है। खासकर सर्दियों में यह समस्या अधिक बढ़ जाती है। यूरिक एसिड के स्तर की जांच के लिए सीरम यूरिक एसिड मेजरमेंट टेस्ट किया जाता है।
यूरिक एसिड के बढ़ने के कुछ प्रमुख कारणों में शामिल हैं: जब हम चाय, कॉफी, मांस, मछली और चॉकलेट का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है। किडनी से संबंधित समस्याओं वाले व्यक्तियों को भी इस समस्या का सामना करना पड़ सकता है। बिना डॉक्टर की सलाह के दवाओं का सेवन करने से भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है।
यदि किसी व्यक्ति को लिवर की पुरानी बीमारी है, तो यह भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। कभी-कभी शरीर में एंजाइम की कमी भी हाइपरयूरिसीमिया के जोखिम को बढ़ा देती है।
यूरिक एसिड के बढ़ने से केवल जोड़ों में दर्द नहीं होता, बल्कि इससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं। यदि रक्त में यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित नहीं किया गया, तो किडनी स्टोन और यूरिन पास करने में कठिनाई जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए, आपको मीट, मछली, कॉफी, चाय और चॉकलेट से दूरी बनानी चाहिए। इसके अलावा, वजन को कम करना भी आवश्यक है। जो लोग प्रतिदिन 8 से 10 गिलास पानी पीते हैं, उन्हें इस तरह की समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता। विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे संतरे, मौसम्बी, नींबू का रस और आंवला का सेवन करें।
