हेल्थ कार्नर :- दलिया को वैसे तो बीमारों वाला खाने में गिना जाता है। परन्तु ये बहुत ही पौष्टिक भी होता है। यह आपकी बॉडी को स्वस्थ और फिट रखता है। आज हम आपको स्वादिष्ट मक्के के दलिया बनाने की सरल विधि बताने जा रहें हैं।
सामग्री
कॉर्न 1 कप दरदरा पिसा हुआ
देसी घी 1 चम्मच
छाछ 3 कप
नमक स्वादानुसार
विधि
एक पैन में घी गर्म करें। अब इस पैन में दलिये को डालकर अच्छे से फ्राई कर लें। अब आप दलिये में छाछ को मिला लें और गर्म करें। जब इसमें उबाल आने लगे तो नमक डालकर आंच धीमी कर दें तथा इसे अच्छी तरह पकने के लिए छोड़ दें। अब गैस बंद कर दें।
तैयार है गरमा गर्म दलिया। आप इसे ठंडा कर के भी खा सकते हैं।
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