कब्ज टूटेगा, हड्डियां बनेंगी मजबूत, जानिए चावल का आटा खाने के 5 फायदे

चावल का आटा यानी Rice Flour आज के समय में ब्यूटी रेमिडीज में काफी ज्यादा इस्तेमाल किया जा रहा है। लोग कोरियन की तरह ग्लास स्किन पाने के लिए राइस वॉटर, राइस फेस पैक, जैसी चीजों को चेहरे पर लगाना पसंद कर रहे हैं। लोगों की ग्लास स्किन पाने की दीवानगी को देखते हुए अब तो मार्केट में भी राइस वॉटर बेस्ड कई सारे प्रोडक्ट्स उपलब्ध हो चुके हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं चावल का आटा आपको केवल निखरी और बेदाग त्वचा ही नहीं देता है, बल्कि इसकी मदद से आप अच्छी सेहत भी पा सकते हैं। चावल के आटे की रोटी एक पारंपरिक और स्वादिष्ट विकल्प है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।

वैसे तो आज के समय में भी चावल के आटे की रोटी को खाना लोग पसंद करते हैं, लेकिन क्या आपको इसके फायदों के बारे में पता है। तो चलिए आज जानते हैं किन फायदों की वजह से चावल के आटे को आपको अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

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चावल के आटे के फायदे

चावल का आटा सफेद या भूरे चावल दानों को क्रश करके बनाया जाता है। इसे ग्लूटेन फ्री फ्लार भी कहते हैं।आपने अब तक सुना होगा कि चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है,लेकिन जब चावल के आटे की बात आती है तो यह प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है। इसके अलावा इसमें कई मिनरल्स भी होते हैं, जोस्वास्थ्य और स्किन को कई लाभ पहुंचाते हैं। जो कुछ इस प्रकार हैं-

कब्ज से दिला सकता है छुटकारा

​Dr. Axe के मुताबिक, चावल के आटे में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है इसलिए यह कब्ज के इलाज के लिए प्रभावी है। अगर आपको कब्ज की समस्या है तो इसका सेवन आप कर सकते हैं। बता दें हाई फाइबर डाइट आपमें डायबिटीज, हाई बीपी, कोलन रोग, और डायवर्टीकुलर रोग के जोखिम को भी कम करने में मदद कर सकती है।

एक बेहतर ग्लूटेन-फ्री ऑप्शन

चावल का आटा उन लोगों के लिए बेहतर ऑप्शन है, जो ग्लूटेन-फ्री फूड्स खाना पसंद करते हैं या फिर ग्लूटेन इन्टॉलरेंस (Gluten Intolerance) और सीलिएक रोग से जूझ रहे हैं।

लिवर हेल्थ के लिए फायदेमंद

चावल का आटा लीवर हेल्थ को भी सपोर्ट करता है। दरअसल, इसमें कोलीन होता है,जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को लीवर से शरीर के अंदर आवश्यक जगह तक ले जाने में मदद करता है। इसलिए,कालीन आपको स्वस्थ लीवर बनाए रखने में मदद कर सकता है।

हड्डियों को रखता है स्वस्थ

इसके अलावा चावल का आटा आपकी हड्डियों को भी स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। जब इसे आप अन्य कैल्शियम युक्त भोजन,जैसे दूध,पनीर,टोफू और नट्स के साथ कम्बाइंड करते हैं तो यह आपके डेली रिकमेंडेड कैल्शियम इनटेक के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

एक्ने और हाइपरपिग्मेंटेशन को करता है हील

इसके अलावा चावल के आटे मेंफाइटिक एसिड भी होता है। 2019 के एक स्टडी में पाया गया कि फाइटिक एसिड मुंहासे और हाइपरपिग्मेंटेशन के इलाज में ग्लाइकोलिक एसिड और सैलिसिलिक एसिड जितना ही प्रभावी है।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।