बीपी वाले लोग उबले अंडे खाने से पहले जान लें ये बात!

बीपी वाले लोग उबले अंडे खाने से पहले जान लें ये बात!

उच्च रक्तचाप वाले खाद्य पदार्थ: क्या उच्च रक्तचाप वाले लोग उबले अंडे खा सकते हैं? यह सवाल अक्सर सभी से पूछा जाता है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि उबले अंडे सीमित मात्रा में खाने के लिए सुरक्षित हैं। लेकिन.. यहाँ इस बारे में अधिक जानकारी दी गई है..

उबले अंडे आमतौर पर उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सुरक्षित होते हैं। हाल के अध्ययनों और चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए उबले अंडे का सेवन सीमित मात्रा में करना सुरक्षित है।

अंडे एक संपूर्ण, पौष्टिक भोजन हैं। एक उबला हुआ अंडा उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन (बी12, डी, ई), खनिज (लोहा, जस्ता, सेलेनियम) और कोलीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

हालाँकि अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, लेकिन अधिकांश आधुनिक अध्ययनों से पता चलता है कि आहार कोलेस्ट्रॉल सीधे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बढ़ाता है। इसके बजाय, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर सबसे अधिक प्रभाव डालते हैं। उबले हुए अंडे में संतृप्त वसा कम होती है।

अंडे में सोडियम कम और पोटैशियम ज़्यादा होता है। पोटैशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, अंडे में मौजूद प्रोटीन लंबे समय तक भूख को नियंत्रित करने और वजन प्रबंधन में सहायता करता है।

उच्च रक्तचाप वाले लोग प्रतिदिन एक या दो उबले अंडे सीमित मात्रा में खा सकते हैं। यह उनके समग्र आहार का हिस्सा होना चाहिए। अंडे का सेवन संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए। नमक, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन से भरपूर आहार लें।

उबले अंडे आमतौर पर उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सुरक्षित होते हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में, संतुलित मात्रा में, स्वस्थ तरीके से तैयार किए गए अंडे खाने से उनके समग्र स्वास्थ्य को लाभ हो सकता है।